IL CONSORZIO

Il Consorzio Produzione Molluschi Regione Campania Organizzazione di Produttori è stato riconosciuto il 18 maggio 2022 per la produzione e l’allevamento in acquacoltura di mitili – cozze della specie galloprovincialis

Le imprese aderenti hanno costituito il Consorzio al fine di promuovere lo sviluppo e la razionalizzazione della produzione e della commercializzazione del proprio prodotto.

LEGAME E APPARTENENZA

OP molluschi Campania vuol dire forte legame e appartenenza al territorio campano, che ospita i nostri impianti di allevamento di cozze e dove siamo nati e cresciuti.

TRADIZIONE E INNOVAZIONE

OP molluschi Campania vuol dire tradizione ma anche innovazione in quanto ormai da 4 generazioni il mestiere di mitilicoltore si trasmette di padre in figlio sino ad arrivare all’attuale generazione che oltre a vedere la nascita della OP ha ancora tanti progetti in cantiere da realizzare.

CONDIVISIONE E CONFRONTO

OP molluschi Campania vuol dire condivisione con le differenti società associate e con volti di persone, famiglie a noi care e che hanno creduto in questo progetto e lavorano con passione e professionalità per realizzarlo tutti assieme.

QUALITÀ E SOSTENIBILITÀ

OP molluschi Campania vuol dire qualità per le caratteristiche delle acque e degli ambienti che ospitano i gli impianti di allevamento delle cozze ma anche sostenibilità per l'attenzione che la OP ci mette nelle diverse fasi di produzione fino all'ottenimento di determinate certificazioni.

LEGAME E APPARTENENZA

OP molluschi Campania vuol dire forte legame e appartenenza al territorio campano, che ospita i nostri impianti di allevamento di cozze e dove siamo nati e cresciuti.

TRADIZIONE E INNOVAZIONE

OP molluschi Campania vuol dire tradizione ma anche innovazione in quanto ormai da 4 generazioni il mestiere di mitilicoltore si trasmette da padre in figlio sino ad arrivare all’attuale generazione che oltre a vedere la nascita della OP ha ancora tanti progetti in cantiere da realizzare.

CONDIVISIONE E CONFRONTO

OP molluschi Campania vuol dire condivisione con le differenti società associate e con volti di persone, famiglie a noi care e che hanno creduto in questo progetto e lavorano con passione e professionalità per realizzarlo tutti assieme.

QUALITÀ E SOSTENIBILITÀ

OP molluschi Campania vuol dire qualità per le caratteristiche delle acque e degli ambienti che ospitano i gli impianti di allevamento delle cozze ma anche sostenibilità per l'attenzione che la OP ci mette nelle diverse fasi di produzione fino all'ottenimento di determinate certificazioni.

Da 4 generazioni il mestiere di mitilicoltore viene tramandato da padre in figli coinvolgendo anche altri componenti del nucleo familiare fino ad arrivare alla costituzione del consorzio dove le nuove generazioni si stanno impegnando a portare avanti il mestiere e la tradizione dei propri avi ma anche apportando innovazione e scelte coraggiose al fine di ottenere una produzione sempre più sostenibile e tecnologicamente avanzata.

Il prodotto coltivato nei tratti di mare in concessione alle imprese consorziate da almeno 20 anni è divenuto nel tempo una risorsa ed una fonte di reddito per l’economia della zona e costituisce un’eccellenza che il consorzio intende nel tempo rendere un forte marchio identificativo con un ruolo importante nel mercato di settore.